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Disfrutando los sabores de ASAI Kaiseki en casa

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Kaiseki es la alta comida japonesa tradicional, sus orígenes datan de hace varios siglos. Consistía en comidas sencillas que acompañaban a la ceremonia del té, pero fue evolucionando a un estilo elaborado de comida dentro de los círculos aristocráticos. Hoy en día el kaiseki se sirve en restaurantes especializados. 

 

La comida kaiseki tiene una orden prescrito de platillos, la mayoría de los cuales son preparados utilizando técnicas tradicionales de cocina japonesa. Los chefs de kaiseki tienen la libertad de añadir, omitir o sustituir el orden para destacar los manjares regionales o de la temporada, además de añadir un toque personal. 

 

Asai KAISEKI Cuisine ofrece una experiencia culinaria al puro estilo tradicional japonés. El lugar cuenta con una barra para poder apreciar cómo el chef Yasuo Asai prepara los alimentos con delicadeza, utilizando productos frescos y de alta calidad.

 

 

 

Se ofrecen dos menús degustación de aproximadamente once y siete tiempos, y además existe la opción de platillos a la carta. El restaurante maneja el estilo kaiseki, sin duda una experiencia única en México. 

 

Asai Sushi, ubicado un piso arriba de Asai Kaiseki es un  joya culinaria, una oda a los placeres sensoriales y a los sabores más exquisitos de japoneses, que nos deleita en una amplia selección de sushis, sashimis, nigiris y platillos típicos usando los más frescos ingredientes.

 

Disponible en Rappi o directamente en TaKe-Out al número 55-50-87-24-32, Asai Kaiskei nos vuelve parte de una experiencia culinaria única, momentáneamente dejando nuestro cuerpo atrás para tomar un viaje por nuestros sentidos.

 

 

 

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