Homenaje a la Cultura Mexicana en Grand Velas

Velas Resorts es una de las colecciones de hoteles más exclusivas de México, y además

de que cada una de cuenta con la AAA Five Diamond, se distingue por enaltecer lo más

representativo de la cultura mexicana, que tanto gusta en el mundo, y una de sus

maneras más significativas de hacerlo ha sido con la creación de su propio mezcal

artesanal, creado exclusivamente para sus resorts en Los Cabos, Riviera Maya y Riviera

Nayarit.

Olvídame Si Puedes es el mezcal blanco cristalino creado con base a una mezcla ideada

por un maestro mezcalero, pensado en consentir a los huéspedes con el sabor más

representativo del país. Está hecho con agave 100% espadín, y su proceso inicia con la

maduración durante más de seis años en los valles centrales de Oaxaca, donde el agave

se cosecha y se destila dos veces en un alambique de cobre aún antes de revelar los

aromas de la tierra húmeda y el agave y notas de humo, hierbas y agave cocido.

Después de esta larga espera, se obtiene un mezcal distintivo, suave y agradable al

paladar, con aromas y sensación en boca perfectos para disfrutar solo, o para maridar con

la deliciosa oferta gastronómica de los restaurantes de los resorts. En Frida, especializado

en comida gourmet mexicana, se puede acompañar Olvídame Si Puedes con mole, o con

los tamales gourmet de mejillón y frijol negro, tomates asados, chipotle y longaniza de

Valladolid.

Con su iniciativa única de ofrecer mezcal en las habitaciones, Velas Resorts no está

siguiendo una moda, sino que se ha enfocado en dar a conocer la versión más

representativa de esta bebida tradicional, digna de saborearse.

Siguiendo con el homenaje a la cultura mexicana, en Grand Velas Los Cabos se prepara

café fresco con un toque muy especial. Se trata del nuevo Tequila Sunrise, que se sirve

recién hecho cinco minutos antes de que el sol decore el cielo con su paleta de colores

rojos, amarillos y naranjas. El café se acompaña con el licor de crema de tequila 1921 y

con crema batida fresca, de forma que el día inicie de la mejor manera. Esta crema de

tequila es originaria de Guanajuato, y se elabora con tequila blanco, café, leche, canela y

anís para brindar un sabor muy mexicano. Con el Tequila Sunrise podemos tener la

energía suficiente para disfrutar de un tour marino con avistamiento de ballenas, o para

perdernos durante horas en un safari en el desierto.

Cada uno de los hoteles de Velas Resorts es una combinación del lujo contemporáneo y

naturaleza. Su ingenioso diseño se une con la atención, gastronomía y servicios

impecables que los distinguen y que los han posicionado con grandes estándares de

calidad a nivel internacional con muy prestigiados reconocimientos.